SMK Negeri 8 Pekanbaru sebagai sekolah Vokasi, memiliki 4 Kompetensi Keahlian. Adapun 4 Kompetensi Keahlian (jurusan) tersebut adalah sebagai berikut:
PPLG merupakan singkatan dari Pengembangan Perangkat Lunak dan Gim. Jurusan ini umumnya ditemukan di tingkat Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dan merupakan transformasi dari jurusan Rekayasa Perangkat Lunak (RPL) sebelumnya.
Fokus utama jurusan PPLG adalah membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam mengembangkan perangkat lunak (software) dan gim (game). Ini mencakup seluruh siklus pengembangan, mulai dari perancangan, pembuatan, pemeliharaan, hingga manajemen kualitas perangkat lunak.
Materi yang dipelajari di jurusan PPLG sangat beragam, meliputi:
Pemrograman Dasar, Pengembangan Web, Manajemen Basis Data, Pengembangan Aplikasi Mobile, Desain UI/UX, Manajemen Proyek Perangkat Lunak.
Prospek karir lulusan PPLG sangat luas dan menjanjikan mengingat pesatnya perkembangan industri teknologi. Lulusan PPLG dapat bekerja sebagai: Programmer (Developer IT), Web Developer/Web Engineer, Mobile App Developer, Database Administrator/Engineer, System Analyst, IT Consultant.
Secara keseluruhan, jurusan PPLG mempersiapkan siswa/i untuk menjadi tenaga ahli yang kompeten di bidang pengembangan perangkat lunak dan gim, serta mampu beradaptasi dengan kemajuan teknologi yang terus berkembang.
Jurusan Kuliner di SMK didesain untuk mempersiapkan siswa menjadi tenaga kerja profesional di industri tata boga. Kurikulum kami berfokus pada pengembangan keterampilan praktis (hands-on) melalui pembelajaran di dapur dan laboratorium, dipadukan dengan teori dasar yang kuat. Siswa akan dibimbing oleh tenaga pengajar yang berpengalaman dan praktisi industri.
Kompetensi yang Diajarkan
Peserta didik akan menguasai berbagai kompetensi inti, meliputi:
Sanitasi dan Hygiene Makanan, Dasar-dasar Pengolahan Makanan, Pengolahan Masakan Indonesia, Pengolahan Masakan Kontinental (Western Cuisine), Pengolahan Produk Patiseri dan Bakery, Penyajian Makanan dan Minuman (Food & Beverage Service), Manajemen Dapur dan Food Costing,Kewirausahaan Kuliner.
Prospek Karier Lulusan
Lulusan Jurusan Kuliner memiliki peluang karier yang luas di berbagai sektor, antara lain:
- Koki/Chef: di hotel, restoran, katering, kapal pesiar, kafe.
- Patissier/Baker: di toko roti, hotel, kafe, atau usaha sendiri.
- Asisten Dapur/Cook Helper.
- Manajer Pelayanan Makanan (F&B Service Manager).
- Wirausaha Kuliner: Membangun bisnis katering, restoran, kafe, atau toko kue sendiri.
- Penyuluh/Pelatih Kuliner.
Agribisnis Pertanian mempelajari seluruh aspek bisnis dari hulu hingga hilir dalam sektor pertanian. Ini mencakup perencanaan, produksi, pengolahan, pemasaran, distribusi, dan manajemen keuangan produk pertanian. Tujuannya adalah mencetak lulusan yang tidak hanya mengerti cara bertani, tetapi juga mampu mengelola usaha pertanian secara efisien dan menguntungkan.
Kompetensi yang Diajarkan
Peserta didik akan dibekali dengan beragam kompetensi kunci, antara lain:
Perencanaan Usaha Pertanian, Budidaya Tanaman (On-farm Management), Manajemen Pasca Panen, Pengolahan Hasil Pertanian, Pemasaran Produk Pertanian, Manajemen Keuangan Pertanian, Pengelolaan Sumber Daya Pertanian, Pemanfaatan Teknologi Pertanian, Kewirausahaan di Sektor Pertanian
Prospek Karier Lulusan
Lulusan Jurusan Agribisnis Pertanian memiliki prospek karier yang cerah dan beragam, di antaranya:
- Manajer Pertanian/Perkebunan: Mengelola operasional pertanian skala besar atau perkebunan.
- Tenaga Pemasaran Produk Pertanian: Bekerja di perusahaan pangan, distributor produk pertanian.
- Pengelola Gudang dan Logistik Produk Pertanian.
- Penyuluh Pertanian: Memberikan bimbingan kepada petani.
- Quality Control (QC) Produk Pertanian.
- Staf Perusahaan Agrikultur: Bekerja di perusahaan penyedia bibit, pupuk, alat pertanian, atau pakan.
- Wirausaha Pertanian: Membangun dan mengelola usaha budidaya, pengolahan, atau distribusi produk pertanian sendiri
Jurusan Teknik Sepeda Motor (TSM) adalah program studi yang secara spesifik fokus pada pembelajaran mendalam mengenai sepeda motor. Jurusan ini dirancang untuk melatih siswa menjadi teknisi sepeda motor yang handal, tidak hanya memahami teori tetapi juga sangat terampil dalam praktik. Siswa akan diajarkan mulai dari dasar-dasar komponen sepeda motor hingga sistem yang lebih kompleks seperti mesin, transmisi, kelistrikan, sistem pengereman, dan rangka.
Kompetensi yang Diajarkan
Peserta didik akan dibekali dengan berbagai kompetensi inti yang sangat dibutuhkan di industri dan bisnis sepeda motor, meliputi:
Perawatan dan Perbaikan Mesin Sepeda Motor, Sistem Kelistrikan Sepeda Moto, Sistem Pemindah Tenaga Sepeda Motor, Sistem Rangka dan Suspensi, Sistem Pengereman Sepeda Motor, Penggunaan Alat Diagnosis Modern, Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3), Bisnis dan Kewirausahaan Sepeda Motor.
Prospek Karier Lulusan
Lulusan Jurusan Teknik dan Bisnis Sepeda Motor memiliki peluang karier yang luas dan menjanjikan, di antaranya:
- Mekanik Sepeda Motor: Bekerja di bengkel resmi, bengkel umum, atau pusat servis sepeda motor.
- Teknisi Perakitan Sepeda Motor: Di pabrik perakitan sepeda motor.
- Quality Control (QC) Sepeda Motor: Bertanggung jawab atas kualitas produk di pabrik atau dealer.
- Service Advisor: Memberikan konsultasi teknis kepada pelanggan di bengkel atau dealer.
- Wirausaha Bengkel: Membuka dan mengelola bengkel servis sepeda motor atau toko suku cadang sendiri.
- Modifikator Sepeda Motor.